Sacepam sviestā vai eļļā zivs fileju, kas apviļāta miltos. Uz aptuveni vienu kilogramu fileju vajadzīgi 3-4 vidēja lieluma burkāni, kurus sarīvējam uz rupjās rīves skaidiņās. Tad ņemam divus palielus sīpolus un sasmalcinam parupjos gabalos, tos liek pirmos uz pannas, cepj līdz kļūst zeltaini, tad pievieno sarīvētos burkānus un apcep. Tālāk pievienojam tomātu pastu( 250-300 gramus) un divas minūtes pacepam. Pārlejam ar novārītu karstu ūdeni un pievienojam pārējās garšvielas. Sāls, pipari, pāris lauru lapas, ķiploks pāris daiviņas (sasmalcināts). Uzliekam vāku līdz ir gatavi burkāni (aptuveni 20 minūtes pasautējam). Kad tie gatavi, pievienojam 2-4 ēdamkarotes 9% etiķi. Ar etiķi pēc sajūtām – kam stiprāku gribās, liek vairāk, kam mazāk stipru, attiecīgi divas ēdamkarotes. Uzvāram līdz uzmet burbuli un marināde gatava. Sacepto zivi liek kārtām ar marinādi. Kārta zivs, marināde, pēdējai kārtai uzlej atlikušo no pannas. Nākamā dienā zivs būs ievilkusies un gatava lietošanai. Labu apetīti!
Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.
