Lai arī lielākoties piekopjam ķer un atlaid principu, ir situācijas, kurās noķerto zivi var droši paturēt un no tās pagatavot gardu maltīti. Šoreiz padalīsimies ar pavisam vienkāršu recepti, kā pagatavot gardu ceptu līdaku krējuma mērcītē. Sanāk nudien gardi un sātīgi! Pagatavošanai vajadzēs vien 30 minūtes!
Pagatavošana
Notīram līdaku. Sagriežam to apmēram 15 cm lielos gabaliņos. Tad marinējam – dilles, sāls, pipari. Panējam miltos. Cepam uz pannas eļļā kraukšķīgu (zeltaini brūnu (piecas minūtes no katras puses). Uz pannas atsevišķi apcepam sīpolus, kā kuram labāk garšo. Man patīk daiviņās plānās, zeltaini brūnus. Tad pievieno saldo krējumu un laideni saliek līdakas gabaliņus, ko iepriekš apcepām atsevišķi. Sautējam apmēram desmit minūtes, līdz veidojas krēmīga mērcīte kas apklās līdakas gabaliņus. Labu apetīti!
Kad zivis galīgi negribēja ēst – vidēji divas zivis uz laivu! Tāda līmeņa čaļiem tas ir ļoti slikti
Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.
